月別アーカイブ: 2018年10月

Kanakoya 10月は芸術的なワインで乾杯!

 

10月になって夜はすっかり涼しくなりましたね。

台風にもぶり返した暑さにも負けず、美味しい秋をすごしましょ!

今月のオススメはコチラ!

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赤:タラパカ・グランレゼルバ・カルメネール(チリ)

一時は絶滅したと言われ“幻の品種”と呼ばれたチリ特有のカルメネール種100%使用。

クローブやペッパーなどのスパイスやプラム、パプリカなどの香り、ブラックベリーやバニラの味わいと滑らかなタンニンが広がります。

 

白:ソーヴィニョニッシマ(スペイン)

スペイン南西部のフミーリャ地方のソーヴィニヨン・ブラン使用。

グレープフルーツのような酸とミネラルがみずみずしく広がり、爽やかな気持ちにさせてくれます。

個性的なエチケットも楽しめる、芸術の秋にふさわしいワインです。