ワイン

Kanakoya 5月のイチオシは南仏のフルボディ赤ワイン&ニュージーランドの辛口白ワイン!

長いGWも終わり、すっかり初夏の陽気ですが、気温のアップダウンは激しいですね。
体調を崩したりしていませんか?
Kanakoyaスタッフは、おかげさまで元気でやっています~ヾ(^∇^)

爽やかな5月のイチオシは、南フランスとニュージーランドからお届けいたします。
ぜひ飲んでみてくださいね( ^^)▽▽(^^ )

 

赤:シャトー・カスカデ〈複雑味のあるミディアム~フルボディ〉
ボルドーの有名なシャトーがコルビエール地区に建てたワイナリーでつくった、カリニャン、サンソー、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのワイン。複雑味と深みのあるハーモニーで、初夏をより心地よく過ごせそう♪

白:ウエスト・ブルック・ソーヴィニヨン・ブラン〈ハーバルな辛口〉
ニュージーランドと言えば、ソーヴィニヨン・ブラン!このワインは特に「トマトの茎」のような青いハーブやグレープフルーツの香りが特長。爽やかで切れの良い酸、厚みと余韻が素晴らしい、初夏にピッタリの味わいが、染み渡ります。
※特にこの白は、ワイン好きのお客様に既に大絶賛いただいています。ぜひぜひぜひーーーーっ!!

Kanakoya 2月のオススメワイン🍷

  • 少し雪が降った寒ーい横浜です。

お店は通常通り17時から営業しますよ!いつもよりあったかくしておきましょう♪

遅ればせながら2月のオススメワインは、赤白ともフランスのコート・デュ・ローヌから。

寒さに負けず元気に行きましょう!

赤:ポール・ジャブレ・エネ・シラー

フランス南東部、コート・デュ・ローヌの、創業185周年のワイナリーがつくる、シラー100%のワイン。

ブラックカラントやリコリス、ベリーの香味とエレガントでスムースなタンニンがお料理ともベストマッチ!酔い夜に♪

白:ポール・ジャブレ・エネ・ヴィオニエ

ヴィオニエ100%。パイナップル、ゆりなどの華やかな香り、桃や杏の果実味とエキゾチックさが調和した味わいが、春を想わせ、気持ちを上げてくれます。

Kanakoya 12月のオススメはチリから!

平成最期の12月!気づけば14日とは早いですねぇ〜!

仕事や忘年会、年末年始準備などで忙しい事と思いますが、Kanakoyaで産地直送の野菜やお肉を食べたり、自家製ケーキを食べたり、ゆったりくつろいで、体を休めてくださいね。

今月のイチオシワインは、チリ🇨🇱から!

スタッフ一同、忙しく?まったりと?お待ちしています。

赤:ヴァリェス・デル・スール・カベルネ・ソーヴィニョン

熟したブラックベリーやカシスなどの果実味と、シナモンのような香味が調和。心地よい口あたりで、スルスルと杯が重なってしまいそう!

白:タコーラ・シャルドネ・レゼルバ

ニューワールドのシャルドネらしい果実味と樽のニュアンスが心地よく調和したワインです。忙しい中でも心のバランスがとれそう?!

Kanakoya 9月はイタリア&ドイツから!

暑過ぎる夏を越え、秋を感じる陽気になってきました。

9月は夏の疲れを癒し、食べ物がより美味しくなる季節にぴったりのワインを選びました!

赤:バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ

イタリアの銘醸地、トスカーナから、サンジョベーゼの“大人エレガントなミディアムボディ”。

白:ヘアゴッツ・トレプフェン・QbA

ドイツ・ラインヘッセン地方のシルヴァーナー使用。

りんごや白い花の香り、適度な酸味と甘さ、ミネラルがバランスよく調和し、キレの良い後味が味わえます。

やさしく、爽やかなワイン。

Kanakoya 6月はアルゼンチンからエレガント&爽やかに

6月になりました!

あっという間に2018年も半分なんて、早いですね!

今月は赤も白もアルゼンチンから。

トッソさんというファミリーが、主要産地であるメンドーサでつくるワインです。

暑さと涼しさ、雨と太陽がごちゃまぜにやってくるこの季節も、ゆったりスッキリ楽しんでいってくださいね♪

赤:ウアルペ・マイプ・テロワール

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。

完熟ベリーやアメリカンチェリーなどの果実味と、スパイスやキャラメルなどの香味、エレガントなタンニンが広がります。

白:ウアルペ・タイメンテ・トロンテス

アルゼンチンを代表する白品種、トロンテス100%。

白い花、マスカット、メロンのような涼やかな香り、爽やかで生き生きした果実味を感じられます。

リフレッシュにオススメです。

Kanakoya 5月はイタリアとフランスから優雅なワイン

夏のような天気でスタートを切ったものの、季節が逆戻りな寒さ。

体調大丈夫ですか?

そんな5月のワインはこちら!

良い季節に、たくさんステキな乾杯を!!

赤:キャンティ・モンタルバーノ・リゼルヴァ

イタリアワインを代表するキャンティの長期熟成、リゼルヴァ。

ブラックチェリー、バニラ、スパイスの香り、まろやかなタンニンとふくよかな香味が心地よく、芯の強い女性を想わせます。

そんな人になりたい、そんな女性が好きって人にオススメ?!

白:タリケ・コート

新興ワイン産地として注目のガスコーニュ地方のワイナリーが、シャルドネの円熟味とソーヴィニヨン・ブランのミネラル感をバランスよくブレンド。

ピンクグレープフルーツのような丸みと心地よい酸味を併せ持つワインで優雅な宵を。

Kanakoya 4月のオススメはイタリア&スペインから

今年は桜が早く、すっかり初夏ですね♪皆さまお元気ですか?

4月のオススメはこちら!

赤:モス・アリアニコ・デル・ヴルトゥレ(パワフルなフルボディ)

イタリア南部 バジリカータ州のマストロドメニコが、大地の力を活かしてつくるアリアニコ100%のワイン。

胡椒や黒い果実、バニラなどのスパイシーさ、果実味、樽の質感が合わさった、パワフルで美味な香味。

白:ピノ・ドンセル・ブランコ(心地よい辛口)

スペイン フミーリャ地方のソーヴィニヨン・ブランのワイン。

フレッシュな柑橘やトロピカルフルーツの香り、バランスのよい果実の酸がスッキリと心地よいキレを生み出します。

Kanakoya 2月は少し春を感じるワインをイチオシ!

立春が過ぎ、暖かな日差しに心躍る日も増えてきました!

まだ夜は寒いけど、早く春、来いっ!!

そんな三寒四温の2月のイチオシワインは、少し春を感じるをテーマにセレクト。

赤はボルドーのシャトー・デュ・ガザン。

黒い果実の熟した香りが少し早く来た春を連想させます。

心地よい口当たり、タンニンの滑らかさ、果実のみずみずしさも兼ね備えた“ボルドーらしい、ボルドーワイン”です。

白はアルゼンチンのドーニャ・シルヴィーナ・トロンテス。

白い花、白桃、マスカットなどの華やかな香り。

フルーティでチャーミングな香味が心も軽やかにしてくれそう。

おつまみは、牡蠣のアヒージョやポテトグラタンなどのあったかメニューも用意しています。

一足早い春を感じに来てくださいね!

Kanakoya 1月のイチオシワインはイスラエルから!

あっという間に1月も半分が終わってしまいました(。-_-。)

更新遅くなってすみません。

元気にオープンしております!

1月のイチオシワインは、イスラエルのエラヴァレーワイナリーの赤白をご用意!

エル・レッド・ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、プティ・ヴェルドゥをブレンドした、

スルリと飲めるミディアムボディ。

エル・ホワイト・ブレンドは、ソーヴィニヨン・ブランとマスカットをブレンドした、

爽やかな辛口です。

どちらも12月に日本に入ってきたばかりのワインですが、

イスラエル自体はキリストの時代からワインをつくり、

フランスのロートシルト家の醸造家たちも関わっている注目の産地なのですよ。

ぜひぜひ、この機会に飲んでみてくださいね!!