美味しいもの、食べたいですよね〜〜!
Kanakoyaでは初めて食べた時に「なんじゃこりゃ〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡」となってしまった、
湘南の「みやじ豚」というブランド豚を、直接仕入れています。
みやじ豚の特徴は、脂が品が良くて美味しく、香りも旨みもたっぷりで、もたれないこと!
いくらでも食べられてしまいそうな美味しいお肉なんです。
藤沢で宮治さんというファミリーが丹精込めて育てています。
そんなに美味しくなる秘密は、育て方。
兄弟だけを同じ部屋に入れる=仲良しファミリーだけ=ストレスフリーで肉質アップ!
という仕組みで育てているそう。
こんなの見ちゃうと可哀想にもなりますが、
大切に、無駄のないよう、命をいただきます。
時には気まぐれでつくる裏メニューもありますよ!
ぜひ全制覇してみてくださいね!
★生ハム:トロのように口中でとろける、品の良い美味しさが広がる♡
★ソーセージ:プリッとした歯ごたえ、飛び出す肉汁がたまりません!
★ロースステーキ:塩胡椒のシンプルな味付けで、肉の旨みを存分に味わっていただけます!がっつりどうぞ!!
★7/14時点の裏メニューは、ヒレカツ!!香りよく、歯がなくても食べられそうな柔らかさと、文句なしの美味しさで絶品!!