立春が過ぎ、暖かな日差しに心躍る日も増えてきました!
まだ夜は寒いけど、早く春、来いっ!!
そんな三寒四温の2月のイチオシワインは、少し春を感じるをテーマにセレクト。
赤はボルドーのシャトー・デュ・ガザン。
黒い果実の熟した香りが少し早く来た春を連想させます。
心地よい口当たり、タンニンの滑らかさ、果実のみずみずしさも兼ね備えた“ボルドーらしい、ボルドーワイン”です。
白はアルゼンチンのドーニャ・シルヴィーナ・トロンテス。
白い花、白桃、マスカットなどの華やかな香り。
フルーティでチャーミングな香味が心も軽やかにしてくれそう。
おつまみは、牡蠣のアヒージョやポテトグラタンなどのあったかメニューも用意しています。
一足早い春を感じに来てくださいね!