月別アーカイブ: 2020年2月

やっちゃんトマト🍅シーズンイン❣️

三浦の岩澤農園さん=岩澤やっちゃんからトマトがドッサリ届きました❣️

甘さ、酸味、旨みがぎゅぅーーーーっと凝縮されたトマトは、私の一年のお楽しみでもあります🍅

まさに「待ってました‼️」という感じ。

夏にも美味しいトマトが届きますが、春のトマトの凝縮感は、エネルギーをたっぷり蓄えた美味しさな気がします。

Kanakoyaオリジナルの「生トマトサワー」や「カプレーゼ」、「冷やしトマト」で召し上がれ🍅🍅🍅

2月のイチオシワイン

あったかい冬ですね〜。

過ごしやすいけど心配になってしまいます

そんな今月のイチオシワインは、スペインとドイツから。

あったまりに来てくださいね

 

◉赤:アルトス・エレ・クリアンサ(スペイン、フルボディ)

完熟したチェリーやベリー、スパイス、なめし革の香味、滑らかなアタック、細やかなタンニンが心地よく広がります。

早く春が来るような、華やかなラベルも楽しめます

 

 

◉白:ホフケラー・エステイト・ミュラー・トゥルガウ(ドイツ、アロマティックな辛口)

ドイツワインらしい白い花やりんごが、フレッシュ&アロマティックに香る、春を先取りしたようなワイン。

心地よいミネラルで心もスッキリ♪