桜木町からも意外に8分で着くワインバー、Kanakoyaです。
今日はバレンタインデー♡
というわけで、Kanako特製クルミたっぷりブラウニーをプレゼント中!
もちろん、男女問わずです!
「シャペル・ド・カロン」という赤ワインで、
ハートのラベルで有名なボルドー第3級「カロン・セギュール」の“影のセカンドワイン”なのです。
元々この畑を持っていたセギュール候は「シャトー・ラ・トゥール」などの一級畑も所有していましたが、
カロンの畑をとても気に入っていたので、
その思いを込めて「カロン・セギュール」にハートのラベルを配しました。
正式には「マルキ・ド・カロン」というセカンドワインを持ちますが、
今回開ける「シャペル・ド・カロン」は、現在の畑の所有者であるマダム・ガスクトンが、
息子のために品質をマルキと同等として造ったワインなのです。
なので、美味しさは素晴らしいものです。
Kanakoyaから愛を込めて♡