エストニアから来たライネルさん。
神奈川県西部、愛川町で美味しいチーズと生クリームを作っています。
日本語もチーズ作りも堪能で、「太田ハッピープランニング」の太田さんからご紹介いただきました。
彼の作るチーズは、原料は取扱が難しい「生乳」を使用しているので、濃厚で自然なミルクの甘さや、乳酸菌の心地よい酸味がたまりません💕
今週から正式にお付き合いを始めさせていただいたので、メニューはこちら‼️
ぜひ「本物のチーズ」、食べてみてくださいね💖
🌟濃厚なマスカルポーネ。食べ比べセットやスイーツでどうぞ!今日はティラミス風ロールケーキ😍
🌟生クリームも奥深いおいしさなので、長ネギのスープに。
そして、
「ライネルさんの焼いておいしいミルキーチーズ」は、文字通り焼きチーズ+塩こしょうで。噛めば噛むほど💕